純米毛利公 ひやおろし発売のご案内
例年より早く梅雨明けしたと思っていたら、雨が降り続いていましたが、晴れ間がみえてくるようになりました。蔵の周りでは、セミの鳴き声がふたたび聞こえてくるようになりました！
緑のカーテンも、陽射しをうけていきいきしています。
朝晩に吹く風が涼しくなり、すこしずつ秋にむかっていくのだなぁと、季節のうつりかわりを感じます。
さて、蔵では、春にできあがったお酒を夏の間じっくりと低温貯蔵し、熟成して味のうまみがのった「純米毛利公ひやおろし」を発売します。
発売日：9月1日
限定本数：300本
焼き魚やきのこなど、秋の旬の食材とよく合います。
日々の食卓に、ご一緒させていただければ幸いです。
