山縣本店 | 商品紹介 | 日本酒

※表示価格は税抜価格です。

超特撰大吟醸毛利公(日本酒）

山口県の豊かな米と柔らかな水を使い、杜氏が魂をこめて醸した美しいお酒です。透きとおる華やかな香り、繊細な味わいを冷やしてお楽しみください。

　合う料理：白身魚のお刺身

　　　　　　　お寿司

　　　　　　　白身魚のムース

　　　　　　　帆立貝のワイン煮

　　精米歩合：40％

　　アルコール度数：15.5度

　　容量：720ｍｌ/2,500円

　　　　　　　1.8ℓ/5,000円

　　受賞歴： 全米日本酒歓評会

　　　　　 U.S. National Sake Appraisal

　大吟醸A部門2019　金賞

　　　　　　　IWC（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ）

　　　　　　　大吟醸酒の部2020ｼﾙﾊﾞｰﾒﾀﾞﾙ

純米吟醸かほり　(日本酒）

心ひかれる華やかな香りと、さらりとしてやさしい口当たりの純米吟醸です。

上品で豊かな味わいです。食中酒として最適です。冷やしてお楽しみください。

合う料理：白身魚のムニエル、魚の塩焼き
精米歩合：60%
アルコール度数：14.5度

容量：300ｍｌ/466円

　　　　720ｍｌ/1,000円

吟醸かほり辛口（日本酒）

すっきりとした辛口の吟醸酒です。なめらかなのどごしと淡麗で上品な味わい。

食中酒として最適です。冷やしてお楽しみください。

冷やしてお楽しみください。

合う料理：お寿司、お刺身
精米歩合：60％
アルコール度数：14.5度

容量：300ｍｌ/466円

　　　　720ｍｌ/1,000円

純米吟醸花かほり(日本酒）

　桜の花から取り出した「やまぐち桜酵母」で醸しました。桜の花のようなほのかなやさしい味わいです。※「やまぐち桜酵母」は「桜の花の酵母で醸したらどんなお酒ができるだろうか」と考えて、山口県産業技術センターが桜の花から取り出し培養した酵母です。きりっと冷やしておいしい。花冷えの季節にぬる燗で一杯というのも趣があります。

　　合う料理：お魚の煮つけ、お野菜の煮つけ
　　精米歩合：50％
　　アルコール度数：13.5度

　　容量：300ｍｌ/500円

　　　　　　720ｍｌ/1,100円