梅のかほりは、山口県産の梅を長期熟成米焼酎に漬け込んだ、心のぬくもりが伝わる本格梅酒です。さらっとさわやかな「梅のかほり」と、蔵で5年ねかせた、深いとろけるような味わいの「5年貯蔵梅のかほり」があります。また、吉田松陰先生の妹 文ちゃんが目印の、期間限定商品「松陰梅酒」も新発売しました。
山縣本店は、山口県産の梅にこだわって梅酒を醸しています。
山口県産の梅
山口県には古くから親しまれてきた梅の名所があります。山口県防府市の防府天満宮は、学問の神様菅原道真公を祀った神社で、京都の北野天満宮、福岡の大宰府天満宮とともに日本三天神といわれています。梅の季節には、境内いっぱいに約16種類1100本の梅が咲きほこり、梅まつりが開催されます。
防府天満宮
防府天満宮と梅の花
梅の花
梅の実
長期熟成米焼酎
「十年貯蔵米焼酎かほり鶴」は、地酒の原料であるお米を原料とし、ゆっくり低温醗酵させ減圧蒸留したものを涼しい酒蔵で10年貯蔵させた、まろやかな味わいの米焼酎です。その長期熟成米焼酎で梅のかほりを醸しています。
